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    紅薯干生產廠家教您制作又甜又軟糯的紅薯干

    發布時間:2020-12-30 13:52:57訪問:289作者:

          即將就迎來元旦的到來,浙江地區急速降溫了十幾度,在這寒冷的冬天,熱乎乎的紅薯顯得更外香甜,很多農民伯伯家自己種植了很多番薯,總是會有些銷不出去的,紅薯干生產廠家教大家一種制作紅薯干的方法,讓您在家也能吃到又甜又軟糯的紅薯干。

    紅薯干生產廠家教您制作又甜又軟糯的紅薯干

    用料:

    紅薯

    制作方法:

    步驟1

    先將紅薯用水洗干凈,再在流動的水下面沖洗一次,瀝干水分之后,用刀去皮。

    步驟2

    將去好皮的番薯放在砧板上,用刀切成長條的形狀,如果是小一點的就對半切,再小的就不用切了。

    步驟3

    準備一個蒸鍋,加適量的水,蒸籠里面鋪上一層籠布,把切好的紅薯碼在籠布上,開大火蒸。因為不知道大家放的番薯量,蒸的時間不好說一個準確的數字,請用筷子戳番薯最厚的地方,如果筷子輕松戳進去就說明熟了。

    步驟4

    蒸熟的番薯,等到稍微晾涼后再拿出來,因為剛蒸熟的番薯,溫度可是很高的,以免燙傷,請稍等一會。

    步驟5

    將一塊塊的番薯攤在竹編上,等到曬個半天后再翻面。需要曬三天,曬好之后再放在鍋里蒸,再曬一天,再蒸,最后再曬一天就可以了。

    以上就是關于紅薯干的制作方法,如果是下雨天制作紅薯干的話,可以用烘干機代替太陽,烘干機60度就可以了,烘到表面干了就行,千萬不要太干,會咬不動的。而且烘干的顏色特別好看,燈光一打好誘人。

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